Floristin beim Gestalten eines Blumenstraußes an einem professionellen Arbeitsplatz im BlumenfachgeschäftKI-Bild

Digitales Berichtsheft für Floristen und Floristinnen

Zubido ist das digitale Berichtsheft für die Ausbildung zum Floristen oder zur Floristin. Es verbindet den vollständigen offiziellen Ausbildungsrahmenplan mit dem KI-Berichtsheft-Coach, individuellen KI-Lernquizzen sowie Funktionen für Lernstand und Ausbildungsplanung.

Das Berichtsheft lässt sich im Browser und in den Apps für iOS und Android führen – online und offline. Die Bedienung ist intuitiv, übersichtlich und selbsterklärend – anders als bei vielen technisch und formularlastig aufgebauten Lösungen.

Zubido unterstützt Azubis beim Prüfen, Verbessern und Zuordnen ihrer Einträge, ohne Tätigkeiten zu erfinden. Ausbildende können Berichte digital prüfen und freigeben; Betriebe behalten den Ausbildungsstand anhand des Rahmenplans im Blick. Für Azubis ist Zubido dauerhaft kostenlos – auch im Solomodus ohne verbundenen Ausbildungsbetrieb.

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Berichtsheft und Ausbildung auf einen Blick

Die wichtigsten Fakten zur Ausbildung und zum digitalen Ausbildungsnachweis für Floristen und Floristinnen.

Ausbildung im Überblick

  • Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Zuständige Stelle: Industrie- und Handelskammer (IHK)
  • 15 Berufsbildpositionen im offiziellen Ausbildungsrahmenplan
  • Die gestreckte Abschlussprüfung besteht aus zwei Teilen.
  • Ausbildungsnachweis gemäß § 13 Satz 2 Nummer 7 Berufsbildungsgesetz

Digital mit Zubido

  • Tages- oder Wochenberichte mit digitaler Signatur und PDF-Export
  • Als Web-App im Browser sowie für iOS und Android verfügbar
  • Online und offline am Computer, Tablet und Smartphone nutzbar
  • Ausbildungsrahmenplan für Floristen und Floristinnen vollständig integriert
  • KI-gestützte Zuordnung der Berichte zu passenden Inhalten des Ausbildungsrahmenplans
  • Für Azubis dauerhaft kostenlos – auch im Solomodus ohne verbundenen Betrieb

Was gehört in das Berichtsheft für Floristen und Floristinnen?

Der Ausbildungsnachweis dokumentiert die tatsächlich ausgeführten Tätigkeiten und vermittelten Kenntnisse. Gute Einträge sind konkret, nachvollziehbar und lassen erkennen, was im Ausbildungsalltag gelernt wurde.

Typische Inhalte

  • Blumen- und Pflanzenschmuck anlassbezogen entwerfen und gestalten
  • Schnittblumen, Pflanzen und Werkstoffe vorbereiten und pflegen
  • Kundinnen und Kunden zu Gestaltung und Pflanzen beraten
  • Preise kalkulieren und Produkte verkaufen
  • Waren präsentieren und Marketingmaßnahmen umsetzen
  • Lieferungen annehmen und Bestände überwachen
  • Florale Projekte planen, durchführen und auswerten
  • Konkrete Lernfelder und Unterrichtsthemen aus der Berufsschule dokumentieren
  • Unterweisungen, Schulungen und weitere Ausbildungsorte festhalten
  • Urlaub, Krankheit, Feiertage, Freistellungen und andere Abwesenheiten eindeutig kennzeichnen

Darauf kommt es beim Schreiben an

  • Zeitraum, Lernort und ausgeführte Aufgabe eindeutig benennen
  • Konkrete Arbeitsschritte statt allgemeiner Sammelbegriffe beschreiben
  • Verwendete Arbeitsmittel, Unterlagen oder Systeme nennen
  • Ergebnis, Kontrolle oder gewonnenes Wissen kurz festhalten
  • Nur tatsächlich ausgeführte Tätigkeiten dokumentieren
  • Berichte regelmäßig einreichen und durch die Ausbildungsperson prüfen lassen

Beispiele für Berichtsheft-Einträge für Floristen und Floristinnen

Die Beispiele zeigen, wie typische Tätigkeiten aus dem Ausbildungsrahmenplan sowie Berufsschule, Unterweisungen und Abwesenheiten dokumentiert werden können. Sie dienen als Formulierungshilfe und müssen immer an die tatsächlich ausgeführten Tätigkeiten und besuchten Ausbildungsorte angepasst werden.

Planen und vorbereiten

  • Gestaltungsplanung
    Kundenwunsch aufgenommen, Anlass und Farbstimmung geklärt und Materialauswahl festgelegt.Passend zu: Pflanzenschmuck und Blumenschmuck anlassbezogen gestalten
  • Strauß
    Schnittblumen versorgt, gestalterisch angeordnet, gebunden und transportsicher verpackt.Passend zu: Pflanzenschmuck und Blumenschmuck anlassbezogen gestalten

Durchführen und dokumentieren

  • Pflanzenpflege
    Pflanzenbestand kontrolliert, Wasserbedarf beurteilt und Pflegemaßnahmen durchgeführt.Passend zu: Pflanzen pflegen und Pflanzenteile versorgen sowie Maßnahmen zum Pflanzenschutz ergreifen
  • Beratung
    Kundin zu Standort, Pflege und Haltbarkeit einer Pflanzung beraten und Auswahl begründet.Passend zu: Kunden und Kundinnen serviceorientiert beraten

Prüfen und verbessern

  • Kalkulation
    Materialeinsatz und Arbeitszeit ermittelt, Verkaufspreis berechnet und Auftrag dokumentiert.Passend zu: Kalkulationen durchführen sowie Produkte und Dienstleistungen verkaufen
  • Präsentation
    Themenfläche aufgebaut, Produkte ausgezeichnet und Warenwirkung kontrolliert.Passend zu: Waren präsentieren

Berufsschule, Unterweisungen und Abwesenheiten

  • Berufsschule
    Im Berufsschulunterricht florale Gestaltung, Pflanzenkunde, Warenpflege, Kundenberatung, Kalkulation, Warenwirtschaft, Marketing, Nachhaltigkeit und Projektarbeit behandelt.Themen des Berufsschulunterrichts konkret benennen
  • Unterweisung oder Lehrgang
    In einer Unterweisung Schnittblumenversorgung, ergonomisches Arbeiten, Werkzeughygiene und sicheren Umgang mit Befestigungs- und Dekorationsmaterialien praktisch angewendet.Ausbildungsort und vermittelten Inhalt festhalten
  • Urlaub
    UrlaubAbwesenheitszeit eindeutig kennzeichnen
  • Krankheit
    Arbeitsunfähig erkranktKeine Diagnose oder Gesundheitsdetails angeben
  • Freier Tag
    Freier Tag gemäß DienstplanRegelmäßig freie Tage können in Zubido voreingestellt, automatisch angelegt und beim Signieren des Berichtszeitraums mit erfasst werden.

Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zum Floristen oder zur Floristin

Der offizielle Ausbildungsrahmenplan gliedert die betriebliche Ausbildung in 15 Berufsbildpositionen. Die folgende Übersicht nennt zu jeder Position drei ausgewählte Ausbildungsinhalte und ist kein vollständiger Abdruck. In Zubido ist der vollständige Rahmenplan mit allen Teilzielen integriert und mit Berichtsheft, Lernstand und Ausbildungsplanung verbunden.

Berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten

Pflanzenschmuck und Blumenschmuck anlassbezogen gestalten

Dazu gehören unter anderem:

  • Anstecker anfertigen
  • Kränze und Formbinderei anfertigen
  • Raumbegrünungen planen und anfertigen

Pflanzen pflegen und Pflanzenteile versorgen sowie Maßnahmen zum Pflanzenschutz ergreifen

Dazu gehören unter anderem:

  • Gefahrensymbole, insbesondere von Pflanzenschutzmitteln, erläutern
  • Eigenschaften und Anwendungsverfahren von Pflanzenschutzmitteln erläutern
  • Schnittblumen, Schnittgrün und Pflanzenteile unter Berücksichtigung ihrer Ansprüche versorgen

Kunden und Kundinnen serviceorientiert beraten

Dazu gehören unter anderem:

  • Waren produkt- und anlassbezogen verpacken
  • Einsatzmöglichkeiten und Eignung von digitalen Medien beurteilen und diese einsetzen
  • Reklamationen entgegennehmen und Lösungen kundenorientiert und unter Berücksichtigung von betrieblichen Vorgaben anbieten

Kalkulationen durchführen sowie Produkte und Dienstleistungen verkaufen

Dazu gehören unter anderem:

  • Zahlungssysteme und Kassensysteme anwenden
  • Florale Werkstücke und Dienstleistungen sowie nonflorale Waren verkaufen
  • Mengen und Verkaufspreise auftragsbezogen nach betrieblichen Vorgaben kalkulieren und bewerten

Marketingmaßnahmen planen und umsetzen

Dazu gehören unter anderem:

  • Wirksamkeit von Marketingmaßnahmen ermitteln und bewerten
  • An der Konzeption betrieblicher Außendarstellung mitwirken
  • Saisonale Einflussfaktoren bei der Gestaltung von Marketingmaßnahmen berücksichtigen

Waren präsentieren

Dazu gehören unter anderem:

  • Erscheinungsbild des Betriebes beurteilen und Verbesserungsmöglichkeiten aufzeigen
  • Vollständigkeit und Qualität des Warenangebotes prüfen und bei Abweichungen Maßnahmen ergreifen
  • Waren unter Berücksichtigung der Regeln zur Gestaltung von Verkaufsräumen und Warenträgern verkaufsfördernd präsentieren

Waren beschaffen

Dazu gehören unter anderem:

  • Bedarfsplanungen durchführen
  • Bestellungen durchführen und Liefertermine überwachen
  • Externe und betriebsinterne Informations- und Kommunikationssysteme für die Beschaffung von Waren nutzen

Waren annehmen und lagern sowie Warenbestände überwachen

Dazu gehören unter anderem:

  • Warenströme erfassen
  • Wareneingänge erfassen
  • Waren annehmen und Lieferscheine prüfen

Arbeitsabläufe planen, steuern und optimieren

Dazu gehören unter anderem:

  • Arbeitsaufträge prüfen
  • Werkstofflisten erstellen
  • Arbeitsergebnisse dokumentieren und kontrollieren

Werkstoffe und Betriebsmittel bereitstellen

Dazu gehören unter anderem:

  • Persönliche Schutzausrüstung auswählen und einsetzen
  • Werkstoffe auftragsbezogen vorbereiten und bereitstellen
  • Werkzeuge und Maschinen reinigen, pflegen und aufbewahren

Geschäftserfolg auf Grundlage kaufmännischer Steuerung und Kontrolle sicherstellen

Dazu gehören unter anderem:

  • Tagesabschlüsse erstellen und kontrollieren
  • Betrieblichen Schriftverkehr digital durchführen
  • Saisonale Einflussfaktoren auf die Wirtschaftlichkeit berücksichtigen

Integrativ zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten

Organisation des Ausbildungsbetriebes, Berufsbildung sowie Arbeits- und Tarifrecht

Dazu gehören unter anderem:

  • Positionen der eigenen Entgeltabrechnung erläutern
  • Wesentliche Inhalte von Arbeitsverträgen erläutern
  • Möglichkeiten des beruflichen Aufstiegs und der beruflichen Weiterentwicklung erläutern

Sicherheit und Gesundheit bei der Arbeit

Dazu gehören unter anderem:

  • Ergonomische Arbeitsweisen beachten und anwenden
  • Sicheres und gesundheitsgerechtes Arbeiten erläutern
  • Verhaltensweisen bei Unfällen beschreiben und erste Maßnahmen bei Unfällen einleiten

Umweltschutz und Nachhaltigkeit

Dazu gehören unter anderem:

  • Für den Ausbildungsbetrieb geltende Regelungen des Umweltschutzes einhalten
  • Vorschläge für nachhaltiges Handeln für den eigenen Arbeitsbereich entwickeln
  • Abfälle vermeiden sowie Stoffe und Materialien einer umweltschonenden Wiederverwertung oder Entsorgung zuführen

digitalisierte Arbeitswelt

Dazu gehören unter anderem:

  • Störungen in Kommunikationsprozessen erkennen und zu ihrer Lösung beitragen
  • Wertschätzung anderer unter Berücksichtigung gesellschaftlicher Vielfalt praktizieren
  • Ressourcenschonend, adressatengerecht und effizient kommunizieren sowie Kommunikationsergebnisse dokumentieren

Berichte und Ausbildungsrahmenplan intelligent verbinden

Der integrierte Ausbildungsrahmenplan macht aus dem digitalen Berichtsheft ein Werkzeug für die Ausbildungsqualität – für Azubis ebenso wie für Ausbildende und Betriebe. KI unterstützt beim Prüfen, Verbessern und Zuordnen; die dokumentierten Tätigkeiten bleiben die eigenen Angaben der Azubis.

KI-gestützt zuordnen und Lücken erkennen

Zubido analysiert Berichtsheft-Einträge und schlägt passende Inhalte aus dem Ausbildungsrahmenplan für Floristen und Floristinnen vor. Die Zuordnungen bleiben nachvollziehbar und können durch die Ausbildungsperson geprüft werden.

  • Berichte KI-gestützt passenden Inhalten des Ausbildungsrahmenplans zuordnen
  • Vermittelte Inhalte und noch offene Ausbildungsziele leichter erkennen
  • Individuelle KI-Lernquizze aus Ausbildungsrahmenplan, eigenen Berichten und persönlichem Lernstand erstellen

Coach statt Ghostwriter

Der KI-Berichtsheft-Coach prüft eigene Einträge und gibt verständliche Hinweise zu Inhalt, Vollständigkeit, Formulierung und Rechtschreibung. Dadurch werden Berichte präziser und die Ausbildungsqualität wird sichtbar verbessert.

  • Konkrete Hinweise statt automatisch erzeugter fertiger Berichte
  • Unterstützung beim eigenständigen Schreiben und Verbessern
  • Bessere Grundlage für Rückmeldung und Begleitung durch Ausbildende

Das digitale Zubido Berichtsheft: bewährt in der Praxis

Zubido verbindet digitales Berichtsheft, individuelles Lernen und Ausbildungsmanagement – intuitiv, sicher und ohne lange Einrichtung direkt im Ausbildungsalltag einsetzbar.

⭐⭐⭐⭐⭐ 4,5 von 5 Sternen aus 58 Bewertungen
Apple App Store · Google Play · Stand: September 2026

Bewährt im Ausbildungsalltag

  • Mehr als 6.600 registrierte Betriebe – vom kleinen Handwerksbetrieb bis zum Unternehmen mit hunderten Azubis
  • Über 33.000 registrierte Azubis in zahlreichen IHK- und HWK-Ausbildungsberufen
  • Seit 2021 am Markt und im praktischen Ausbildungsalltag erprobt und bewährt
  • Ausgezeichnet mit dem Comenius-EduMedia-Siegel 2023

Sicher und flexibel einsetzbar

  • DSGVO-konforme Datenverarbeitung mit Hosting in Deutschland
  • Als Web-App im Browser sowie für iOS und Android verfügbar – online und offline am Computer, Tablet und Smartphone
  • Für Azubis, Ausbildende, Lehrkräfte und Prüfende dauerhaft kostenlos
  • Betriebstarife ab 1,80 Euro pro Azubi und Monat zzgl. MwSt.; 30 Tage kostenlos und ohne Zahlungsmittel testbar

Ausbildung zum Floristen oder zur Floristin: Aufgaben und Ablauf

Floristen und Floristinnen gestalten Blumen- und Pflanzenschmuck für unterschiedliche Anlässe, beraten Kundinnen und Kunden, pflegen Pflanzen und steuern Verkauf, Warenpräsentation und kaufmännische Abläufe.

Berufsalltag

Gearbeitet wird in Blumenfachgeschäften, Gartencentern, Gärtnereien, im Veranstaltungsbereich und bei floristischen Dienstleistern. Kreative Gestaltung, Pflanzenkenntnis, Kundenberatung, Nachhaltigkeit und wirtschaftliches Handeln gehören zusammen.

  • Blumen- und Pflanzenschmuck anlassbezogen entwerfen und gestalten
  • Schnittblumen, Pflanzen und Werkstoffe vorbereiten und pflegen
  • Kundinnen und Kunden zu Gestaltung und Pflanzen beraten
  • Preise kalkulieren und Produkte verkaufen
  • Waren präsentieren und Marketingmaßnahmen umsetzen

Prüfungen und Perspektiven

Die gestreckte Abschlussprüfung besteht aus zwei Teilen. Teil 1 findet im Prüfungsbereich Herstellen floraler Werkstücke statt; Teil 2 umfasst die Prüfungsbereiche Entwerfen und Umsetzen floraler Projekte, Angewandte Technologie, Warenwirtschaft sowie Wirtschafts- und Sozialkunde.

  • Reguläre Ausbildungsdauer: 3 Jahre
  • Spezialisierung in Hochzeits-, Trauer-, Event- oder Raumfloristik möglich
  • Weiterbildung zum Floristmeister oder zur Floristmeisterin beziehungsweise zum staatlich geprüften Gestalter oder zur staatlich geprüften Gestalterin für Blumenkunst möglich

Offizielle Informationen und Dokumente

Die Angaben auf dieser Seite beruhen auf der geltenden Ausbildungsverordnung und dem offiziellen Ausbildungsrahmenplan.

Häufige Fragen zum Berichtsheft für Floristen und Floristinnen

Ja. Auszubildende müssen nach § 13 Satz 2 Nummer 7 Berufsbildungsgesetz einen schriftlichen oder elektronischen Ausbildungsnachweis führen. Der Ausbildungsbetrieb muss Gelegenheit zum Führen während der Ausbildungszeit geben und die Berichte regelmäßig durchsehen.

In das Berichtsheft gehören die tatsächlich ausgeführten betrieblichen Tätigkeiten sowie konkrete Inhalte aus Berufsschule, Unterweisungen und weiteren Ausbildungsorten. Berufstypische Themen sind Blumen- und Pflanzenschmuck anlassbezogen entwerfen und gestalten, Schnittblumen, Pflanzen und Werkstoffe vorbereiten und pflegen, Kundinnen und Kunden zu Gestaltung und Pflanzen beraten, Preise kalkulieren und Produkte verkaufen, Waren präsentieren und Marketingmaßnahmen umsetzen.

Der Ausbildungsnachweis wird regelmäßig geführt, je nach vereinbarter Form als Tages- oder Wochenbericht. Zubido unterstützt beide Varianten und zeigt Berichtszeiträume, Fehlzeiten und Bearbeitungsstände übersichtlich an.

Ja. Auf dieser Seite finden sich konkrete Formulierungsbeispiele für typische Tätigkeiten. Sie dienen als Orientierung und müssen an die im eigenen Ausbildungsbetrieb tatsächlich ausgeführten Aufgaben angepasst werden.

Ja. Alle 15 Berufsbildpositionen des offiziellen Ausbildungsrahmenplans sind in Zubido integriert und können für Berichtsheft, Lernstand und Ausbildungsplanung genutzt werden.

Ja. Zubido analysiert Berichtsheft-Einträge KI-gestützt und schlägt passende Inhalte des Ausbildungsrahmenplans vor. Die Zuordnungen werden nachvollziehbar angezeigt und können durch die Ausbildungsperson kontrolliert werden.

Nein. Zubido schreibt das Berichtsheft nicht automatisch und erzeugt keine fertigen Berichte aus Stichworten oder Spracheingaben. Der KI-Berichtsheft-Coach unterstützt stattdessen beim Prüfen und Verbessern selbst verfasster Einträge und gibt Hinweise zu Inhalt, Vollständigkeit, Formulierung und Rechtschreibung. Zubido setzt KI damit gezielt als Coach ein, nicht als Ghostwriter.

Zubido unterstützt die formgerechte Führung des Ausbildungsnachweises und berücksichtigt die Erfordernisse der IHK sowie die Empfehlungen des BIBB. Tages- und Wochenberichte, regelmäßige Prüfung, Kommentare, digitale Signatur, PDF-Export sowie die Freigabe per Link oder QR-Code unterstützen einen vollständigen Ausbildungsnachweis.

Ja. Bei einem verbundenen Ausbildungsbetrieb werden Berichte direkt in Zubido eingereicht. Berechtigte Ausbildungspersonen können sie prüfen, kommentieren, digital signieren oder zur Korrektur zurückgeben. Für die Prüfung lässt sich der Ausbildungsnachweis als PDF exportieren oder per Link beziehungsweise QR-Code freigeben.

Zubido erstellt individuelle KI-Lernquizze aus dem Ausbildungsrahmenplan, den eigenen Berichtsheft-Einträgen und dem persönlichen Lernstand. Nach jeder Antwort folgen direktes Feedback und eine verständliche Erklärung. Die Ergebnisse sind nur für den jeweiligen Azubi sichtbar.

Ja. Für Azubis sind das digitale Berichtsheft, der KI-Berichtsheft-Coach und das individuelle Lernquiz dauerhaft kostenlos. Kosten entstehen weder im Solomodus noch bei einer Verbindung mit dem Ausbildungsbetrieb.

Ja. Im Solomodus lässt sich das digitale Berichtsheft selbstständig führen, auch wenn der Ausbildungsbetrieb Zubido nicht nutzt. Berichte können als PDF mit Unterschriftsfeldern ausgegeben oder per Link beziehungsweise QR-Code geteilt werden. Eine spätere Verbindung mit einem Betrieb ist möglich.

Ja. Zubido ist als Web-App im Browser sowie als App für iOS und Android verfügbar. Das digitale Berichtsheft funktioniert am Computer, Tablet und Smartphone online und offline.

Nein. Berichtsheft- und Ausbildungsdaten werden nicht zum Training von KI-Modellen verwendet. Zubido verarbeitet personenbezogene Daten DSGVO-konform; Hosting und Datenverarbeitung erfolgen in Deutschland.

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