Verkäuferin bei der Beratung eines Kunden in einem modern eingerichteten GeschäftKI-Bild

Digitales Berichtsheft für Verkäufer und Verkäuferinnen

Zubido ist das digitale Berichtsheft für die Ausbildung zum Verkäufer oder zur Verkäuferin. Es verbindet den vollständigen offiziellen Ausbildungsrahmenplan mit dem KI-Berichtsheft-Coach, individuellen KI-Lernquizzen sowie Funktionen für Lernstand und Ausbildungsplanung.

Das Berichtsheft lässt sich im Browser und in den Apps für iOS und Android führen – online und offline. Die Bedienung ist intuitiv, übersichtlich und selbsterklärend – anders als bei vielen technisch und formularlastig aufgebauten Lösungen.

Zubido unterstützt Azubis beim Prüfen, Verbessern und Zuordnen ihrer Einträge, ohne Tätigkeiten zu erfinden. Ausbildende können Berichte digital prüfen und freigeben; Betriebe behalten den Ausbildungsstand anhand des Rahmenplans im Blick. Für Azubis ist Zubido dauerhaft kostenlos – auch im Solomodus ohne verbundenen Ausbildungsbetrieb.

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Berichtsheft und Ausbildung auf einen Blick

Die wichtigsten Fakten zur Ausbildung und zum digitalen Ausbildungsnachweis für Verkäufer und Verkäuferinnen.

Ausbildung im Überblick

  • Ausbildungsdauer: 2 Jahre
  • Zuständige Stelle: Industrie- und Handelskammer (IHK)
  • 16 Berufsbildpositionen im offiziellen Ausbildungsrahmenplan
  • Während der zweijährigen Ausbildung findet eine Zwischenprüfung statt.
  • Ausbildungsnachweis gemäß § 13 Satz 2 Nummer 7 Berufsbildungsgesetz

Digital mit Zubido

  • Tages- oder Wochenberichte mit digitaler Signatur und PDF-Export
  • Als Web-App im Browser sowie für iOS und Android verfügbar
  • Online und offline am Computer, Tablet und Smartphone nutzbar
  • Ausbildungsrahmenplan für Verkäufer und Verkäuferinnen vollständig integriert
  • KI-gestützte Zuordnung der Berichte zu passenden Inhalten des Ausbildungsrahmenplans
  • Für Azubis dauerhaft kostenlos – auch im Solomodus ohne verbundenen Betrieb

Was gehört in das Berichtsheft für Verkäufer und Verkäuferinnen?

Der Ausbildungsnachweis dokumentiert die tatsächlich ausgeführten Tätigkeiten und vermittelten Kenntnisse. Gute Einträge sind konkret, nachvollziehbar und lassen erkennen, was im Ausbildungsalltag gelernt wurde.

Typische Inhalte

  • Waren und Dienstleistungen erklären
  • Kunden beraten und Verkäufe abschließen
  • Waren präsentieren und Werbemaßnahmen umsetzen
  • Kassieren und Zahlungsvorgänge bearbeiten
  • Lieferungen annehmen und kontrollieren
  • Bestände prüfen und Waren lagern
  • Preise kalkulieren und auszeichnen
  • Konkrete Lernfelder und Unterrichtsthemen aus der Berufsschule dokumentieren
  • Unterweisungen, Schulungen und weitere Ausbildungsorte festhalten
  • Urlaub, Krankheit, Feiertage, Freistellungen und andere Abwesenheiten eindeutig kennzeichnen

Darauf kommt es beim Schreiben an

  • Zeitraum, Lernort und ausgeführte Aufgabe eindeutig benennen
  • Konkrete Arbeitsschritte statt allgemeiner Sammelbegriffe beschreiben
  • Verwendete Arbeitsmittel, Unterlagen oder Systeme nennen
  • Ergebnis, Kontrolle oder gewonnenes Wissen kurz festhalten
  • Nur tatsächlich ausgeführte Tätigkeiten dokumentieren
  • Berichte regelmäßig einreichen und durch die Ausbildungsperson prüfen lassen

Beispiele für Berichtsheft-Einträge für Verkäufer und Verkäuferinnen

Die Beispiele zeigen, wie typische Tätigkeiten aus dem Ausbildungsrahmenplan sowie Berufsschule, Unterweisungen und Abwesenheiten dokumentiert werden können. Sie dienen als Formulierungshilfe und müssen immer an die tatsächlich ausgeführten Tätigkeiten und besuchten Ausbildungsorte angepasst werden.

Planen und vorbereiten

  • Warenannahme
    Lieferung angenommen, Stückzahl und Zustand kontrolliert und Abweichung dokumentiert.Passend zu: Warenannahme und -lagerung
  • Präsentation
    Verkaufsfläche aufgefüllt, Waren nach Gestaltungsvorgabe angeordnet und Preise geprüft.Passend zu: Warenpräsentation und Werbemaßnahmen

Durchführen und dokumentieren

  • Beratung
    Kundenbedarf erfragt, Produkte verglichen und passende Ware erläutert.Passend zu: Verkaufen von Waren
  • Kasse
    Artikel erfasst, Zahlungsart abgewickelt und Kassenbeleg ausgegeben.Passend zu: Servicebereich Kasse

Prüfen und verbessern

  • Bestand
    Warenbestand kontrolliert, Fehlmenge erfasst und Nachbestellung vorbereitet.Passend zu: Warenbestandskontrolle
  • Werbung
    Aktionsware platziert, Werbemittel angebracht und Wirkung der Präsentation geprüft.Passend zu: Werbung und Verkaufsförderung

Berufsschule, Unterweisungen und Abwesenheiten

  • Berufsschule
    Im Berufsschulunterricht Verkauf und Beratung, Warenkunde, Warenwirtschaft, Kasse, Marketing, Kalkulation, Rechnungswesen, Recht und Wirtschafts- und Sozialkunde behandelt.Themen des Berufsschulunterrichts konkret benennen
  • Unterweisung oder Lehrgang
    An einer betrieblichen Unterweisung zu Verkauf, Kundenberatung, Warenpräsentation und Arbeitssicherheit teilgenommen.Ausbildungsort und vermittelten Inhalt festhalten
  • Urlaub
    UrlaubAbwesenheitszeit eindeutig kennzeichnen
  • Krankheit
    Arbeitsunfähig erkranktKeine Diagnose oder Gesundheitsdetails angeben
  • Freier Tag
    Freier Tag gemäß DienstplanRegelmäßig freie Tage können in Zubido voreingestellt, automatisch angelegt und beim Signieren des Berichtszeitraums mit erfasst werden.

Ausbildungsrahmenplan für die Ausbildung zum Verkäufer oder zur Verkäuferin

Der offizielle Ausbildungsrahmenplan gliedert die betriebliche Ausbildung in 16 Berufsbildpositionen. Die folgende Übersicht nennt zu jeder Position drei ausgewählte Ausbildungsinhalte und ist kein vollständiger Abdruck. In Zubido ist der vollständige Rahmenplan mit allen Teilzielen integriert und mit Berichtsheft, Lernstand und Ausbildungsplanung verbunden.

Wahlqualifikationsübergreifende, berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten

Waren- und Dienstleistungsangebot des Ausbildungsbetriebes

Dazu gehören unter anderem:

  • Kunden über das betriebliche Warensortiment Orientierung geben
  • Informationsquellen zum Erwerb von Kenntnissen über Waren nutzen
  • Kunden über das Dienstleistungsangebot des Betriebes informieren

Warenpräsentation und Werbemaßnahmen

Dazu gehören unter anderem:

  • Kunden über Werbeaktionen informieren
  • Preisänderungen im Rahmen der betrieblichen und rechtlichen Vorgaben vornehmen
  • Vorschläge für Verbesserungen bei der Warenpräsentation erarbeiten, begründen und umsetzen

Preiskalkulation

Dazu gehören unter anderem:

  • Berechnungen für Bezugs- und Preiskalkulationen durchführen
  • Möglichkeiten der Preisgestaltung bei der Kalkulation berücksichtigen
  • Im Rahmen der betrieblichen und rechtlichen Vorgaben die Preisauszeichnung vornehmen

Warenbestandskontrolle

Dazu gehören unter anderem:

  • Warenbestände auf Menge und Qualität kontrollieren
  • Maßnahmen zur Vermeidung von Inventurdifferenzen ergreifen
  • Belege prüfen und bei Unstimmigkeiten entsprechende Schritte einleiten

Warenannahme und -lagerung

Dazu gehören unter anderem:

  • Waren sachgerecht lagern und pflegen
  • Lagergrundsätze beachten, Lagerbestandskontrollen durchführen
  • Lagerkennziffern beurteilen und Optimierungsmöglichkeiten ableiten

Verkaufen von Waren

Dazu gehören unter anderem:

  • In Kundengesprächen Kenntnisse über Waren anwenden
  • Das eigene Verkaufsverhalten reflektieren, bewerten und verbessern
  • Ergänzungs-, Ersatz- und Zusatzartikel sowie Serviceleistungen anbieten und die Kaufentscheidung fördern

Servicebereich Kasse

Dazu gehören unter anderem:

  • Kaufbelege erstellen sowie Umtausch und Reklamation kassentechnisch abwickeln
  • Die Kasse unter Beachtung der betrieblichen Kassieranweisungen vorbereiten und bedienen
  • Den Kassenbereich unter ergonomischen Gesichtspunkten beurteilen und das eigene Verhalten danach ausrichten

Berufsprofilgebende Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten in den Wahlqualifikationen

Sicherstellung der Warenpräsenz

Dazu gehören unter anderem:

  • Maßnahmen des Qualitätsmanagements bei der Lagerhaltung umsetzen
  • Den Warenfluss unter Nutzung des Warenwirtschaftssystems steuern und kontrollieren
  • Bei der Warenannahme erkennbare Mängel unter Einhaltung der gesetzlichen und betriebsüblichen Bestimmungen bei der Warenannahme dokumentieren

Beratung von Kunden

Dazu gehören unter anderem:

  • Trends und aktuelle Entwicklungen beobachten und als Verkaufsargumente nutzen
  • Die Bedeutung von Qualitäts- und Gütesiegeln im Verkaufs- und Beratungsgespräch herausstellen
  • Sonderfälle beim Verkauf bearbeiten und dabei rechtliche und betriebliche Vorschriften anwenden

Kassensystemdaten und Kundenservice

Dazu gehören unter anderem:

  • Kunden an der Kasse situationsgerecht ansprechen
  • Kunden beim Kassiervorgang Serviceleistungen anbieten
  • Bei Störungen des Kassensystems Maßnahmen zur Datensicherung und zur Wiederherstellung der Funktionsfähigkeit einleiten

Werbung und Verkaufsförderung

Dazu gehören unter anderem:

  • Werbekosten und Werbeerfolg beurteilen
  • Zusammenhänge zwischen Werbemitteln und Werbeträgern beurteilen
  • Maßnahmen des Kundenservices zur Förderung des Verkaufserfolges nutzen

Wahlqualifikationsübergreifende, integrativ zu vermittelnde Fertigkeiten, Kenntnisse und Fähigkeiten

Berufsbildung, arbeits- und sozialrechtliche Vorschriften

Dazu gehören unter anderem:

  • Positionen der eigenen Entgeltabrechnung erklären
  • Berufliche Aufstiegs- und Weiterentwicklungsmöglichkeiten darstellen
  • Den betrieblichen Ausbildungsplan mit der Ausbildungsordnung vergleichen

Bedeutung und Struktur des Einzelhandels und des Ausbildungsbetriebes

Dazu gehören unter anderem:

  • Die Funktion des Einzelhandels für die Gesamtwirtschaft und die Gesellschaft erläutern
  • Die Rechtsform und den organisatorischen Aufbau des Ausbildungsbetriebes mit seinen Aufgaben und Zuständigkeiten sowie die Zusammenhänge zwischen den Geschäftsprozessen erläutern
  • Einflüsse des Standortes, der Betriebs- und Verkaufsform, der Vertriebswege, der Sortiments- und Preisgestaltung sowie der Verkaufsraumgestaltung auf die Stellung des Ausbildungsbetriebes am Markt einschätzen

Information und Kommunikation

Dazu gehören unter anderem:

  • Angemessenes Feedback geben und annehmen
  • Informations- und Kommunikationssysteme einsetzen
  • Ursachen von Konflikten und Kommunikationsstörungen erkennen und zu deren Lösung beitragen

Sicherheit und Gesundheitsschutz bei der Arbeit

Dazu gehören unter anderem:

  • Berufsbezogene Arbeitsschutz- und Unfallverhütungsvorschriften anwenden
  • Verhaltensweisen bei Unfällen beschreiben sowie erste Maßnahmen einleiten
  • Gefährdung von Sicherheit und Gesundheit am Arbeitsplatz feststellen und Maßnahmen zur Vermeidung der Gefährdung ergreifen

Umweltschutz

Dazu gehören unter anderem:

  • Geltende Umweltschutzregelungen im Ausbildungsbetrieb anwenden
  • Abfälle vermeiden und Stoffe sowie Materialien umweltschonend entsorgen
  • Energie und Materialien wirtschaftlich und umweltschonend einsetzen

Berichte und Ausbildungsrahmenplan intelligent verbinden

Der integrierte Ausbildungsrahmenplan macht aus dem digitalen Berichtsheft ein Werkzeug für die Ausbildungsqualität – für Azubis ebenso wie für Ausbildende und Betriebe. KI unterstützt beim Prüfen, Verbessern und Zuordnen; die dokumentierten Tätigkeiten bleiben die eigenen Angaben der Azubis.

KI-gestützt zuordnen und Lücken erkennen

Zubido analysiert Berichtsheft-Einträge und schlägt passende Inhalte aus dem Ausbildungsrahmenplan für Verkäufer und Verkäuferinnen vor. Die Zuordnungen bleiben nachvollziehbar und können durch die Ausbildungsperson geprüft werden.

  • Berichte KI-gestützt passenden Inhalten des Ausbildungsrahmenplans zuordnen
  • Vermittelte Inhalte und noch offene Ausbildungsziele leichter erkennen
  • Individuelle KI-Lernquizze aus Ausbildungsrahmenplan, eigenen Berichten und persönlichem Lernstand erstellen

Coach statt Ghostwriter

Der KI-Berichtsheft-Coach prüft eigene Einträge und gibt verständliche Hinweise zu Inhalt, Vollständigkeit, Formulierung und Rechtschreibung. Dadurch werden Berichte präziser und die Ausbildungsqualität wird sichtbar verbessert.

  • Konkrete Hinweise statt automatisch erzeugter fertiger Berichte
  • Unterstützung beim eigenständigen Schreiben und Verbessern
  • Bessere Grundlage für Rückmeldung und Begleitung durch Ausbildende

Das digitale Zubido Berichtsheft: bewährt in der Praxis

Zubido verbindet digitales Berichtsheft, individuelles Lernen und Ausbildungsmanagement – intuitiv, sicher und ohne lange Einrichtung direkt im Ausbildungsalltag einsetzbar.

⭐⭐⭐⭐⭐ 4,5 von 5 Sternen aus 58 Bewertungen
Apple App Store · Google Play · Stand: September 2026

Bewährt im Ausbildungsalltag

  • Mehr als 6.600 registrierte Betriebe – vom kleinen Handwerksbetrieb bis zum Unternehmen mit hunderten Azubis
  • Über 33.000 registrierte Azubis in zahlreichen IHK- und HWK-Ausbildungsberufen
  • Seit 2021 am Markt und im praktischen Ausbildungsalltag erprobt und bewährt
  • Ausgezeichnet mit dem Comenius-EduMedia-Siegel 2023

Sicher und flexibel einsetzbar

  • DSGVO-konforme Datenverarbeitung mit Hosting in Deutschland
  • Als Web-App im Browser sowie für iOS und Android verfügbar – online und offline am Computer, Tablet und Smartphone
  • Für Azubis, Ausbildende, Lehrkräfte und Prüfende dauerhaft kostenlos
  • Betriebstarife ab 1,80 Euro pro Azubi und Monat zzgl. MwSt.; 30 Tage kostenlos und ohne Zahlungsmittel testbar

Ausbildung zum Verkäufer oder zur Verkäuferin: Aufgaben und Ablauf

Verkäufer und Verkäuferinnen beraten Kunden, präsentieren und verkaufen Waren und bearbeiten Zahlungsvorgänge. Sie nehmen Lieferungen an, kontrollieren Bestände, zeichnen Preise aus und setzen Werbung und Verkaufsförderung am Point of Sale um.

Berufsalltag

Gearbeitet wird in Fachgeschäften, Supermärkten, Warenhäusern, Filialen und weiteren Einzelhandelsbetrieben. Verkaufsfläche, Kasse, Lager, Warenwirtschaftssysteme, Kundenkontakt und wechselnde Sortimente prägen den Alltag.

  • Waren und Dienstleistungen erklären
  • Kunden beraten und Verkäufe abschließen
  • Waren präsentieren und Werbemaßnahmen umsetzen
  • Kassieren und Zahlungsvorgänge bearbeiten
  • Lieferungen annehmen und kontrollieren

Prüfungen und Perspektiven

Während der zweijährigen Ausbildung findet eine Zwischenprüfung statt. Die Abschlussprüfung umfasst Verkauf und Werbemaßnahmen, Warenwirtschaft und Kalkulation, Wirtschafts- und Sozialkunde sowie ein Fachgespräch in der Wahlqualifikation.

  • Reguläre Ausbildungsdauer: 2 Jahre
  • Fortsetzung der Ausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel oder zur Kauffrau im Einzelhandel möglich
  • Spezialisierung in Beratung, Kasse, Warenwirtschaft, Visual Merchandising oder Filialorganisation möglich

Offizielle Informationen und Dokumente

Die Angaben auf dieser Seite beruhen auf der geltenden Ausbildungsverordnung und dem offiziellen Ausbildungsrahmenplan.

Häufige Fragen zum Berichtsheft für Verkäufer und Verkäuferinnen

Ja. Auszubildende müssen nach § 13 Satz 2 Nummer 7 Berufsbildungsgesetz einen schriftlichen oder elektronischen Ausbildungsnachweis führen. Der Ausbildungsbetrieb muss Gelegenheit zum Führen während der Ausbildungszeit geben und die Berichte regelmäßig durchsehen.

In das Berichtsheft gehören die tatsächlich ausgeführten betrieblichen Tätigkeiten sowie konkrete Inhalte aus Berufsschule, Unterweisungen und weiteren Ausbildungsorten. Berufstypische Themen sind Waren und Dienstleistungen erklären, Kunden beraten und Verkäufe abschließen, Waren präsentieren und Werbemaßnahmen umsetzen, Kassieren und Zahlungsvorgänge bearbeiten, Lieferungen annehmen und kontrollieren.

Der Ausbildungsnachweis wird regelmäßig geführt, je nach vereinbarter Form als Tages- oder Wochenbericht. Zubido unterstützt beide Varianten und zeigt Berichtszeiträume, Fehlzeiten und Bearbeitungsstände übersichtlich an.

Ja. Auf dieser Seite finden sich konkrete Formulierungsbeispiele für typische Tätigkeiten. Sie dienen als Orientierung und müssen an die im eigenen Ausbildungsbetrieb tatsächlich ausgeführten Aufgaben angepasst werden.

Ja. Alle 16 Berufsbildpositionen des offiziellen Ausbildungsrahmenplans sind in Zubido integriert und können für Berichtsheft, Lernstand und Ausbildungsplanung genutzt werden.

Ja. Zubido analysiert Berichtsheft-Einträge KI-gestützt und schlägt passende Inhalte des Ausbildungsrahmenplans vor. Die Zuordnungen werden nachvollziehbar angezeigt und können durch die Ausbildungsperson kontrolliert werden.

Nein. Zubido schreibt das Berichtsheft nicht automatisch und erzeugt keine fertigen Berichte aus Stichworten oder Spracheingaben. Der KI-Berichtsheft-Coach unterstützt stattdessen beim Prüfen und Verbessern selbst verfasster Einträge und gibt Hinweise zu Inhalt, Vollständigkeit, Formulierung und Rechtschreibung. Zubido setzt KI damit gezielt als Coach ein, nicht als Ghostwriter.

Zubido unterstützt die formgerechte Führung des Ausbildungsnachweises und berücksichtigt die Erfordernisse der IHK sowie die Empfehlungen des BIBB. Tages- und Wochenberichte, regelmäßige Prüfung, Kommentare, digitale Signatur, PDF-Export sowie die Freigabe per Link oder QR-Code unterstützen einen vollständigen Ausbildungsnachweis.

Ja. Bei einem verbundenen Ausbildungsbetrieb werden Berichte direkt in Zubido eingereicht. Berechtigte Ausbildungspersonen können sie prüfen, kommentieren, digital signieren oder zur Korrektur zurückgeben. Für die Prüfung lässt sich der Ausbildungsnachweis als PDF exportieren oder per Link beziehungsweise QR-Code freigeben.

Zubido erstellt individuelle KI-Lernquizze aus dem Ausbildungsrahmenplan, den eigenen Berichtsheft-Einträgen und dem persönlichen Lernstand. Nach jeder Antwort folgen direktes Feedback und eine verständliche Erklärung. Die Ergebnisse sind nur für den jeweiligen Azubi sichtbar.

Ja. Für Azubis sind das digitale Berichtsheft, der KI-Berichtsheft-Coach und das individuelle Lernquiz dauerhaft kostenlos. Kosten entstehen weder im Solomodus noch bei einer Verbindung mit dem Ausbildungsbetrieb.

Ja. Im Solomodus lässt sich das digitale Berichtsheft selbstständig führen, auch wenn der Ausbildungsbetrieb Zubido nicht nutzt. Berichte können als PDF mit Unterschriftsfeldern ausgegeben oder per Link beziehungsweise QR-Code geteilt werden. Eine spätere Verbindung mit einem Betrieb ist möglich.

Ja. Zubido ist als Web-App im Browser sowie als App für iOS und Android verfügbar. Das digitale Berichtsheft funktioniert am Computer, Tablet und Smartphone online und offline.

Nein. Berichtsheft- und Ausbildungsdaten werden nicht zum Training von KI-Modellen verwendet. Zubido verarbeitet personenbezogene Daten DSGVO-konform; Hosting und Datenverarbeitung erfolgen in Deutschland.

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