Ausbildung Tierwirt/in - Fachrichtung Schweinehaltung

Als Tierwirt/in der Fachrichtung Schweinehaltung bist du für die Zucht, Aufzucht und Betreuung von Schweinen verantwortlich. Du sorgst für das Wohl der Tiere, von der Geburt bis zur Vermarktung, und arbeitest mit moderner Technik in landwirtschaftlichen Betrieben.

Dauer der Ausbildung

Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre. Die Ausbildung kann aber auch verkürzt werden, wenn du schulische Vorbildung, vorangegangene Ausbildungszeiten oder Berufserfahrung hast. Auch bei guten Leistungen in der Ausbildung kannst du frühzeitig zur Prüfung zugelassen werden.

Gehalt (Ausbildungsvergütung)

Das Gehalt variiert je nach Region, Betrieb und Tarifvertrag. Im Durchschnitt verdient ein Auszubildender im ersten Jahr etwa 750-950 Euro pro Monat, im zweiten Jahr 800-1.000 Euro und im dritten Jahr 850-1.100 Euro.

Empfohlener Schulabschluss

Rechtlich ist kein bestimmter Schulabschluss vorgeschrieben. In der Praxis stellen Betriebe jedoch überwiegend Auszubildende mit einem Hauptschulabschluss oder einem mittleren Bildungsabschluss (Realschulabschluss) ein.

Kenntnisse/Stärken

• Verantwortungsbewusstsein (für das Wohl der Tiere)
• Körperliche Belastbarkeit
• Interesse an Biologie und Landwirtschaft
• Technisches Verständnis für moderne Anlagen
• Sorgfalt und gute Beobachtungsgabe
• Teamfähigkeit

Arbeitszeit

Die Arbeit beginnt oft früh am Morgen und kann auch Wochenend- und Feiertagsdienste umfassen, da die Tiere rund um die Uhr versorgt werden müssen.

Aufgaben in der Ausbildung

• Fütterung und Tränkung der Tiere sicherstellen
• Gesundheitszustand der Schweine überwachen und bei Geburten helfen
• Ställe reinigen, desinfizieren und instand halten
• Moderne Fütterungs- und Stallanlagen bedienen und warten
• Zuchtmaßnahmen planen und durchführen
• Produktionsdaten erfassen und auswerten
• Du lernst auch, dein Berichtsheft regelmäßig zu führen. Zu empfehlen ist z.B. das digitale Berichtsheft von Zubido

Ausbildungsinhalte

• Tierhaltung, Tierzucht und Tiergesundheit
• Futterkunde und Fütterungstechnik
• Hygiene- und Tierschutzvorschriften
• Bedienung und Pflege von Maschinen und Geräten
• Betriebswirtschaftliche Zusammenhänge
• Nachhaltigkeit und Umweltschutz in der Landwirtschaft

Ausbildungsablauf

Ausbildungsbeginn: In der Regel im August oder September.

Zwischenprüfung: Findet vor dem Ende des zweiten Ausbildungsjahres statt.

Abschlussprüfung: Am Ende der Ausbildungszeit vor der zuständigen Landwirtschaftskammer.

Karrieremöglichkeiten

• Weiterbildung zum/zur Tierwirtschaftsmeister/in
• Fortbildung zum/zur Agrarbetriebswirt/in oder Techniker/in für Agrartechnik
• Spezialisierung z.B. auf Zucht, Besamung oder Futterberatung
• Studium (z.B. Agrarwissenschaften) mit entsprechender Hochschulzugangsberechtigung

Good to know

• Du spielst eine entscheidende Rolle bei der Erzeugung hochwertiger Lebensmittel.
• Der Beruf verbindet die Arbeit mit Tieren mit dem Einsatz modernster Technik.
• Als Tierwirt/in hast du einen verantwortungsvollen und zukunftssicheren Job in einer systemrelevanten Branche.

Berufsalltag

Dein Alltag dreht sich um das Wohl der Schweine. Du beginnst früh mit der Fütterung und Kontrolle der Tiere, reinigst die Ställe, überwachst die technischen Anlagen und dokumentierst alle wichtigen Daten. Teamarbeit mit Kollegen und die sorgfältige Beobachtung der Tiere sind dabei entscheidend für den Erfolg und die Tiergesundheit. Du musst während deiner Ausbildung auch dein Berichtsheft regelmäßig führen. Zu empfehlen ist z.B. das digitale Berichtsheft von Zubido.

Ausbildungsnachweis

Während der Ausbildung werden die erlernten Fähigkeiten und Kenntnisse von den Auszubildenden im Ausbildungsnachweis (auch "Berichtsheft") dokumentiert. Dieser dient als Nachweis für die während der Ausbildung erlernten Tätigkeiten. Das Berichtsheft ist laut HWK und IHK notwendig, um als Azubi zur Abschlussprüfung zugelassen zu werden. Das Berichtsheft wird täglich oder wöchentlich geführt und muss von den Ausbildern im Unternehmen regelmäßig geprüft und signiert werden. Dafür gibt es vom Betrieb meist eine Berichtsheft-Vorlage. Zusätzlich werden mitunter auch Monats- oder Fachberichte verlangt. Moderne Ausbildungsbetriebe setzen dafür auf digitale Ausbildungsnachweise, wie die Berichtsheft-App von Zubido.

Offizielle Informationen und Dokumente

Hier findest du die wichtigsten offiziellen Informationen und Dokumente zu diesem Ausbildungsberuf. So kannst du schnell nachsehen, wie die Ausbildung geregelt ist und welche Inhalte offiziell dazugehören.

Die Links führen zu externen offiziellen Quellen.

BIBB-Berufsseite
Die offizielle Übersicht des Bundesinstituts für Berufsbildung mit Informationen zu Berufsbild, Ausbildungsdauer und Struktur der Ausbildung.
BIBB-Berufsseite

Ausbildungsverordnung und Ausbildungsrahmenplan
Die rechtliche Grundlage der Ausbildung mit den verbindlichen Inhalten und Anforderungen für den betrieblichen Teil.
Ausbildungsverordnung und Ausbildungsrahmenplan (PDF)

Rahmenlehrplan
Die offiziellen Inhalte für den Unterricht in der Berufsschule, sofern ein veröffentlichter Rahmenlehrplan verfügbar ist.
Rahmenlehrplan (PDF)

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