Warum stimmen Ausbildungsrahmenplan und tatsächlicher Ausbildungsablauf nicht immer exakt überein?
Der Ausbildungsrahmenplan gibt die fachliche und zeitliche Gliederung der Ausbildung vor. Der tatsächliche Ablauf im Betrieb hängt zusätzlich von Aufträgen, Abteilungen, Berufsschule, ÜLU, Saison und betrieblichen Abläufen ab.
Deshalb kann die Reihenfolge in der Praxis abweichen. Wichtig ist, dass die vorgeschriebenen Ausbildungsinhalte im Laufe der Ausbildung vermittelt und im Berichtsheft nachvollziehbar dokumentiert werden.